Жюльен из птицы
Ингредиенты: куриное филе – 400 г, пшеничная мука – 1 ст. л., куриный бульон – 1 стакан, сливочное масло – 2 ст. л., сыр – 100 г, сметана – 1 стакан, соль. Рецепт приготовления: Для … Смотреть онлайн »
Гратен дофинуа
Ингредиенты: картофель – 600 г, молоко – 300 мл, сливки 48% — 100 мл, мускатный орех – пол чайной ложки, сыр грюйер – 100 г, чеснок – 4 зубчика, соль, перец. Рецепт приготовления: Очистите картофель … Смотреть онлайн »
Салат из говяжьего языка
Ингредиенты: говяжий язык – 400 г, латук – 1 шт., сладкий перец – 2 шт., морковь – 1 шт., лук-порей – 1 шт., репа – 1 шт., букет гарни – 1 шт., уксус – 5 … Смотреть онлайн »
Рыба с овощами по-провански
Ингредиенты: филе белой рыбы – 360 г, зеленая стручковая фасоль – 16 шт., помидоры черри – 10 шт., красный лук – ¼ головки, чеснок – 1 зубок, маслины без косточек – 6 шт., рубленая петрушка … Смотреть онлайн »
Корзиночки с творогом
Ингредиенты: 9%-ный творог – 400 г, сахар – 175 г, пшеничная мука – 150 г, разрыхлитель, яйцо – 2 шт. Рецепт приготовления: В емкости смешайте 100 грамм сахара и столько же творога. Хорошенько разотрите. Добавьте … Смотреть онлайн »
Пельмени
Ингредиенты: пшеничная мука – 750 г, соль, вода – 350 г, куриное яйцо – 2 шт., говядина – 300 г, свинина – 300 г, репчатый лук – 2 шт., чеснок – 1 зубчик, черный молотый … Смотреть онлайн »
Игристые вина. Выбор бокалов
Игристые (или шампанские) вина получили свое название за то, что в процессе наливания в бокал они «играют», за счет выделения пузырьков углекислого газа. Бокалы для игристого вина Игристые вина принято подавать на стол охлажденными, разливаются … Смотреть онлайн »
Суп с фасолью
Ингредиенты: Копченые свиные ребра – 500 г Фасоль сухая – 500 г Мука пшеничная – 2 ст.л. Сметана – 250 г Чеснок – 2 зубка Рецепт приготовления: Шаг 1 Суп с фасолью лучше делать из … Смотреть онлайн »
Яблочное безе
Безе – это воздушный, практически невесомый десерт родом из Франции. Традиционный рецепт безе включает взбитые белки и сахар, но очень часто можно увидеть среди ингредиентов и фрукты, что придает ему необычный вкус и вязкость. Составляющие … Смотреть онлайн »
Сырный суп в мультиварке
Этот суп поможет вам разнообразить меню. Сырный суп в мультиварке на любителя. Он имеет своеобразный вкус. Поэтому рекомендую не проходить мимо этого рецепта, а попробовать приготовить. Ингредиенты: Куриное филе – 300 грамм Рис – 0,5 … Смотреть онлайн »
Чернослив сушим на зиму
Сегодня поговорим о том, как заготовить чернослив на зиму. Как сушат чернослив в домашних условиях? Чернослив нужно перебрать, промыть. Приготовить содовый раствор: 1ст л. на 1 л воды. Вскипятить. Сливу пробланшировать в этом растворе. Буквально на … Смотреть онлайн »
Салат из помидоров, болгарского перца и огурца
Ингредиенты: помидоры – 4 шт., желтый болгарский перец – ¼ штуки, огурец – ½ штуки, репчатый лук – ¼ штуки, 20-ная сметана 4 ст. ложки, вустершский соус – 1 ч. ложка, зеленый соус табаско – … Смотреть онлайн »
Осетрина по-русски
Ингредиенты: филе осетра – 350 г, картофель – 300 г, сметана – ¾ стакана, горчица – 1чайная ложка, растительное масло – 1 ст. ложка, черный меленый перец и соль по вкусу. Рецепт приготовления: Филе рыбы … Смотреть онлайн »
Салат с соевым мясом
Ингредиенты: морковь – 3 шт., кунжут – 2 ст. ложки, соевое мясо – 70 г, сахар – 1 ч.ложка, соль – 1 ч.ложка, 70% уксус – 1,5 ч.ложки, растительное масло – 5 ст.ложки, молотый кориандр … Смотреть онлайн »
Бананы в карамели
Ингредиенты: бананы – 2 шт., пшеничная мука – 100 г, сахар – 2 ч. л., апельсиновый сок – 50 мл, яйцо – 1 шт., кунжутные семечки – 1 ч. л., соус клюквенный – 5 мл, … Смотреть онлайн »
Дим-самы
Ингредиенты: молотый черный перец, рисовое сладкое вино – 2 ст. л. растительное масло – 1.5 ст. л. соевый соус – 2 ст. л. сахар – 1.5 ст. л. ростки бамбука – 120 г, очищенные креветки … Смотреть онлайн »
Гречневая лапша с курицей-терияки
Ингредиенты: гречневая лапша – 300 г, куриное филе – 200 г, болгарский перец – 1 шт. перец чили, шампиньоны – 150 г, мини кукуруза – 5 шт. лук – 1 шт. соус терияки, соус табаско, … Смотреть онлайн »
Салат из маринованной свинины
Ингредиенты: свинина – 300 г, зеленый салат – 300 г, красное сухое вино – 200 мл, яблочный уксус – 4 ст. ложки, оливковое масло – 3 ст. ложки, мускатный орех, горький шоколад – 100 г, … Смотреть онлайн »
Кисло-сладкая свинина по-китайски
Ингредиенты: свинина – 225 г, репчатый лук – 1 шт., зеленый перец – 1 шт., морковь – 1 шт., ананас – 225 г, ростки бамбука – 25 г, пшеничная мука – 125 г, картофельный крахмал … Смотреть онлайн »
Теплый салат с осьминогом
Ингредиенты: картофель – 70 г, помидоры черри – 6 шт., осьминог – 100 г, маслины без косточек – 4 шт., стручковая фасоль – 25 г, твердый сыр пармезан – 5 г, оливковое масло – 20 … Смотреть онлайн »