Соус томатный на зиму (домашний кетчуп)

Отличная заготовка из помидоров на зиму – домашний кетчуп, который можно приготовить осенью, один раз и много. 🙂 Ингредиенты (продукты) (На 8 литров сока) Помидоры – 12 кг Сахар – 12 ст. л. Соль – … Смотреть онлайн »

Перец на зиму

Заготовка на зиму жареного сладкого перца с чесноком. Прекрасная овощная закуска. Ингредиенты (продукты) На 3-х литровую банку: Перец сладкий салатный (мелкий) – 2,5 кг Чеснок – 1 головка Перец горький – 1 шт. Уксус 9% … Смотреть онлайн »

икра из кабачков фото

Самая вкусная кабачковая икра на зиму

Икру, приготовленную из кабачков заготавливают на зиму многие хозяюшки, несмотря на трудоемкость всего процесса. Ведь от этой закусочки мало кто отказывается, так как нравится она практически всем и уплетают ее намного быстрее других консервов. Был … Смотреть онлайн »

Маринованные овощи закуска фото

Маринованные овощи

Маринование несколько отличается от засаливания. Основано оно на действии кислот. В маринаде приготавливаются очень вкусные блюда, которые достаточно долго хранятся. Замариновать можно грибы, овощи, ягоды и даже фрукты. В этой статье предметом нашего обсуждения станут … Смотреть онлайн »

Маринованный сладкий перец фото

Маринованный сладкий перец

Зимой, когда мы соскучимся по аромату и вкусу огурчиков, перчика и томата, так приятно открыть и поставить на стол баночку домашних заготовок! Маринованный сладкий перец Сегодня, дорогие хозяюшки, предлагаем закрыть на зиму перец болгарский маринованный. … Смотреть онлайн »

Маринованные помидоры с виноградом

  Ингредиенты: на одну трехлитровую банку: помидоры сколько понадобится виноград 2 кисти базилик 2 веточки мята 2 веточки чеснок 3 зубца лук 1 шт. гвоздика 3-4 шт. перец-горошек 3-4 шт. соль 1,5 ст. л. сахар … Смотреть онлайн »

Салат с огурцов на зиму

Ингредиенты: огурцы (некрупные) 500 г болгарский перец 150 г лук 1 шт. чеснок 2 крупных зубца лавровый лист 1 шт. смородиновый лист 1 шт. гвоздика 2-3 шт. перец горошком 5 шт. семена с 2 зонтиков … Смотреть онлайн »

Яблочное повидло «Карамельное»

Ингредиенты: яблоки 4 кг сахар 1 кг лимонная кислота 0,5 ч. л. вода 1 ст. конфеты “Коровка” 0,5 кг Способ приготовления: Яблоки очистите от кожуры и нарежьте произвольными кусочками. Яблоки, сахар, воду и лимонную кислоту … Смотреть онлайн »

Маринованный виноград

Ингредиенты: на 0,5 л: виноград (без косточек) 300 г соль 0,5 ч. л. сахар 1 ч. л. уксус 0,5 ч. л. смесь перцев несколько горошин лавровый лист 1 шт. корица кусочек вода 1 стакан Рецептприготовления: … Смотреть онлайн »

Салат из баклажанов с фасолью

Ингредиенты: баклажаны 2 кг болгарский перец 2 кг морковь 1 кг лук 1 кг фасоль 1 л томатный сок 2 л чеснок 1-2 головки острый перец 1 шт. сахар 100 г соль 50 г уксус … Смотреть онлайн »

Компот из слив и рябины

Ингредиенты: сливы 300 г черноплодная рябина 200 г сахар 300 г фильтрованная вода 400 г Способ приготовления: Сливы и черноплодную рябину вымойте проточной водой. В сухие прокипяченные банки уложите сливы и черноплодную рябину. Банки заполните … Смотреть онлайн »

Соленые огурцы со смородиной

Ингредиенты: огурцы 2 кг красная смородина 300 г зелень укропа и петрушки несколько веточек листья хрена 6 шт. вишневые листья 3-4 шт. листья черной смородины 3-4 шт. чеснок 4-5 зубцов черный горький перец 3 шт. … Смотреть онлайн »

Консервированный яблочный сок

Ингредиенты: яблоки 3 кг вода 2 л сахар 1,5 кг Способ приготовления: Яблоки разрежьте на четыре части, удалите серцевину и положите в блендер. Отожмите сок, нагрейте до 85 град. и сразу же охладите. Процедите сок … Смотреть онлайн »