Густой домашний майонез

Ингредиенты масло подсолнечное рафинированное 1 ст. яйцо 1 шт. сок лимона 1 ст.л. горчица 1 ч.л. сахарная пудра или сахар 1 ч.л. соль перец черный молотый Пошаговый рецепт приготовления В чашу блендера разбить яйцо, добавить … Смотреть онлайн »

Специи – чили

Ингредиенты чили перец – 100 гр. соль морская в кристаллах – 50 гр. Пошаговый рецепт приготовления 1. Перец необходимо промыть и отрезать хвосты. Далее разделить по полам и выбрать семечки. 2. Стручки необходимо порезать толщиной … Смотреть онлайн »

Горчичный соус

Домашний соус из желтков и растительного масла. Один из вариантов майонеза, с зеленью укропа. Приготовить соус можно легко и быстро, за несколько минут. Горчичный соус прекрасно подходит к рыбе. Ингредиенты (продукты) Яичный желток (крупный) – … Смотреть онлайн »

Сырный соус

Легкий и простой рецепт соуса из майонеза, сыра и чеснока. Сырный соус прекрасно подходит к блюдам из птицы и запеченному картофелю. Ингредиенты (продукты) Сыр твердый – 15-20 г Чеснок – 2 зубчика Для майонеза: Яйцо … Смотреть онлайн »

Домашний майонез

Домашний майонез из свежих яиц, хорошего растительного масла и горчичного порошка, конечно же, даст фору любому магазинному соусу. А способ приготовления майонеза в домашних условиях – самый элементарный. Быстрый, вкусный и простой способ приготовить замечательный … Смотреть онлайн »

Быстрый соус к наггетсам

Очень простой и быстрый соус к наггетсам. Такой соус сможет приготовить каждый, нужно всего лишь порезать мелко огурчики, это наверное самое трудное в приготовлении ;). Такой быстрый соус подойдет к любым мясным блюдам, также отлично … Смотреть онлайн »

Укропный соус

Ингредиенты (продукты) укроп лимон чеснок оливковое масло соль Пошаговый рецепт приготовления Здравствуйте, товарищи Кулинары! Этим рецептом мы открываем новую, очень большую тему: долгоиграющие соусы-выручалочки. Расшифруемте 🙂 Под этим я имею ввиду соусы, которые готовятся впрок, … Смотреть онлайн »

Мясной соус для простых гарниров

Ингредиенты (продукты) свинина соль чёрный перец чеснок растительное масло розмарин репчатый лук помидоры черри руккола белое вино (либо то, чем вы заменяете его в таких блюдах – у меня яблочный сок) горчица сыр Пошаговый рецепт … Смотреть онлайн »

Маринад для овощей для запекания на гриле

Ингредиенты (продукты) батат (опционально) репчатый лук (опционально) баклажан (опционально) кабачок (опционально) болгарский перец (опционально) шампиньоны (опционально) любые овощи на ваш вкус чеснок оливковое масло соевый соус уксус чёрный перец прованские травы Пошаговый рецепт приготовления Здравствуйте, … Смотреть онлайн »

Соус «сырный»

Ингредиенты: 300 мл молока 1 маленькая луковица 1 лавровый лист 15 гр сливочного масла 15 гр муки 100 гр сыра 20 гр пармезана соль, перец мускатный орех Рецепт приготовления: В сотейник сложить луковицу, лавровый лист, … Смотреть онлайн »

Пирожки «Бабушкины»

Ингредиенты: 2 яйца, 2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. сахара, шепотка соли, 1 ч.л. соды, 200 г. творога, 2 стакана муки, картофель, капуста Рецепт приготовления: Замешивать тесто лучше в глубокой миске. Разбиваем 2 яйца, добавляем 2 … Смотреть онлайн »

Яйца «фаршированные грибами»

Ингредиенты: яйца – 4 шт. масло сливочное – 1 ст. л. (для жарки) лук – 1 шт. белые грибы – горстка зелень петрушки соль Ингредиенты для соуса: майонез сметана соєвий соус Рецепт приготовления: Белые грибы … Смотреть онлайн »

Томатный соус

Ингредиенты: 5-6 спелых помидоров или 400 г очищенных томатов в собственном соку, лук репчатый – 0,5-1 шт чеснок – 2-3 зубчика свежие или сушеные травы (базилик, петрушка, кинза, тимьян, розмарин и т.п.) сахар – 1 … Смотреть онлайн »

Красный соус

Ингредиенты: 2 стакана бульона 1 ст. ложка сливочного масла 2 ст. ложки муки 3 ст. ложки томата 1 морковка 1 корень петрушки 2 головки репчатого лука 1 ст. ложка сливочного масла соль сахар чеснок вино … Смотреть онлайн »

Соус из чернослива

Ингредиенты: чернослив 150 г чеснок 2 зубца соль 1/4 ч. л. хмели-сунели 1/3 ч. л. очищенные грецкие орехи 2 шт. кислое яблоко 1 шт. Рецепт приготовления: Чернослив тщательно промыть, сложить в небольшую кастрюльку, залить стаканом … Смотреть онлайн »

Соус с тунцом

Ингредиенты: консервированный тунец в собственном соку 1 баночка сыр сливочный 150 г сок половины лимона соль, перец по вкусу горчица по вкусу каперсы и зелень(укроп, петрушка) для украшения Рецепт приготовления: Мясо консервированного тунца измельчить в … Смотреть онлайн »