Торт «Красный бархат» внутри ярко-красный, цвет коржей идеально контрастирует с цветом начинки, начинка имеет нежный кремово-белый цвет. Идеально подходит для любого праздника. Нежный вкус торта дарит незабываемое впечатление! Ингредиенты на 2 формы с диаметром 22см: 250 г муки 1/2 чайной ложки соли 120 г простого йогурта 120 мл молока 1 столовую ложку красного пищевого красителя
Торт «Графские развалины» пошагово
О торте Графские развалины знают даже наши бабушки. Это сейчас на полках магазинов, кондитерских и кулинарии представлено множество разных тортов. Раньше купить хороший, свежий и вкусный торт было трудно и дорого. По этой причине торт Графские развалины был в арсенале многих кулинарных мастериц. Предлагаем вашему вниманию несколько вариантов этого кондитерского изделия. Наиболее трудоемким считается рецепт,
Ржаной хлеб на пару в мультиварке
Здравствуй, дорогая хозяйка! Продолжая кулинарное творчество с мультиваркой, я даже не думала провести такой эксперимент. Получилось все случайно. Дело было так. Я сделала новую закваску для хлеба. На этот раз с добавлением сахара. Результат меня порадовал. С сахаром закваска «ходит» гораздо активнее, чем просто на воде и муке. Очень хотелось опробовать ее в ржаном тесте.
Слоечка с «колбасой, яйцом и сыром»
Ингредиенты для теста: Маргарин — 200 грамм; Сметана — 200 грамм; Желтки — 2 штуки; Мука — примерно 2-3 стакана; Разрыхлитель — 1,5 чайной ложки; Соль и сахар — по вкусу. Ингредиенты для начинки: Колбаса копчёная — 200 грамм; Яйца — 3 штуки; Сыр — 100 грамм; Майонез; Яичный белок для смазывания. Рецепт приготовления: Для
Пирог на кефире
Ингредиенты для теста: 250 г кефира; 250 г муки; 2 яйца; 10 г сливочного масла (для смазывания); 1 ч. л. соды; ½ ч. л. мелкой соли. Ингредиенты для начинки: 300 г белокочанной капусты; 1 варёное яйцо; растительное масло (для жарки); соль, черный свежесмолотый перец, красная паприка, чили — по вкусу. Рецепт приготовления: В кефир добавить
Кулич «по-итальянски»
Ингредиенты: Дрожжи (САФ-МОМЕНТ) — 8 г Сахар — 100 г Вода — 220 мл Лимон (цедра — в тесто, 1 ст.л. сока — в лимонную глазурь) — 1 шт Йогурт (2,5% без наполнителей) — 120 мл Соль Желток яичный — 2 шт Масло сливочное — 50 г Мука — 600 г Ванильная эссенция Изюм —
Рисовая запеканка «Воздушная»
Ингредиенты: Яйцо — 2 шт Курица (отварная) — 100 г Рис (отварить) — 100 г Сыр твердый — 150 г Лук репчатый — 1 шт Рецепт приготовления: Лук мелко режем, обжариваем до золотистости. Курицу режем или рвем руками на тонкие волокна, перемешиваем с желтками и жареным луком. Белки взбиваем до момента, когда пена начнет становиться
«Бисквит с фруктами»
Ингредиенты бисквит: яйца — 4 шт мука — 1 стакан сахар — 1 стакан ванилин — на кончике ножа Ингредиенты пропитка коржей: сaхар — 130 гр. вода — 120 мл. коньяк — 1,5 ст.л. Ингредиенты крем: сливки 35% — 450 мл сахарная пудра — 4,5-5 чайных ложек (с расчетом на 100 мл сливок, 1 ч.л.
«Кулич пасхальный»
Ингредиенты: 500 гр. пшеничной муки, 1/8 литра молока 100 гр. сливочного масла, 3 яйца, 100 гр. сахара 1/4 ч.л. соли 100 гр изюма, 30 гр. миндаля, 3 молотых зерна кардамона 1 пакетик быстродействующих дрожжей ( 12 гр) Рецепт приготовления: В теплом молоке развести дрожжи и сахар, когда запенится, добавить яйца, растопленое( чуть теплое) масло, соль,
Лимонно-творожная запеканка
Ингредиенты: 250 гр. обезжиренного творога 2 яйца 50 гр. сахара 1 пакетик ванильного сахара 1 ст. л. лимонного сока или можно взять лимоны в сахаре 15 гр. ванильного пудинга или крахмала по желанию можно добавить цедру лимона, изюм Рецепт приготовления: Духовку прогреть до 175 градусов ( я запеканку выпекала в своей духовке при 150 градусах.
Торт «Рафаэлло»
Ингредиенты для тесто: 2 яйца 1 стакан сахара 200 гр творога 1 ч.л. соды, ½ ч.л. соли, 1 стакан муки 2-ой стакан муки Ингредиенты для крем: 2 яйца, 1 стакан сахара, 1,5 ст.л. муки 400-500 мл. молока 200 гр. сливочного масла Рецепт приготовления: 2 яйца и 1 стакан сахара взбить, добавить 200 гр творога, добавить
Быстрая пицца
Ингредиенты тесто: 4 ст. л. сметаны 4 ст. л. майонеза 9 ст. л. муки без горки 1/2 ч. л. соли 2 яйца Ингредиенты начинка: помидоры отварное мясо перец сладкий сыр лук Рецепт приготовления: Яйца взбить вилкой с майонезом и сметаной, солью и мукой. Порезать все для начинки. Сыр натереть. В смазанную сковороду вылить тесто, разровнять,
Горячий «Наполеон»
Ингредиенты: 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста 4 небольшие картофелины 150 мл сливок (чем жирнее тем вкуснее) 1 крупная луковица 100 гр сыра 300 гр грибов пучок зелени соль, перец, 2 ст. ложки растительного масла Рецепт приготовления: Картофель отварить. Лук нарезать полукольцами и обжарить 2-3 минуты на растительном масле. Добавляем грибы и жарим все вместе, пока
Торт «Песочный»
Ингредиенты: 140 гр муки 100 гр размягченного сливочного масла 100 гр сахарного песка 1 яйцо 200-300 гр кислого джема или варенья — у меня брусничное Рецепт приготовления: Масло взбить с сахаром, добавить яйцо, а затем муку. Тесто должно быть мягким, эластичным. Убрать минут на 30 в холодильник. Разогреть духовку 200 градусов. Тесто разделить на 4
«Маковник»
Ингредиенты: Яйца куриные — 4 шт. Сахар — 1 ст. Сливочное масло — 125 г Мак — 1 ст. Разрыхлитель — 1 ст. л. Мука — 1 ст. Рецепт приготовления: Мак проварить минут 5 и дать набухнуть в кипятке под крышкой минут 20, процедить через сито. Желтки взбиваем с сахаром и маслом, добавляем мак и
Блинный торт с «Лососем и сыром»
Ингредиенты: Сливочное масло – 7 ст. л. Молоко – 350 мл Яйцо – 4 шт. Соль – 0,5 ч. л. Мука – 300 г Лосось слабой соли – 400 г Измельченный укроп – 1 ст. л. Цедра и сок лайма – 0,5 шт. Красная икра – 100 г Сливочный сыр – 300 г Рецепт приготовления:
Пицца «Домашняя с тонкой хрустящей основой»
Ингредиенты: 2 ложки сметаны 100-150 г кефира 50 г масла или маргарина (растопить) соль — треть ч.л. 0,5 ч.л соды мука щепотка сахара Рецепт приготовления: Смешаем кефир и сметану, добавим соль и соду, затем сахар и маргарин. Добавим муку, замесим очень мягкое, немного липнущее к рукам тесто. Переместим его на смазанный противень и разровняем руками.
Пирог «Торфяной»
Ингредиенты: Мука пшеничная — 400 г Масло сливочное — 250 г Творог — 500 г Какао-порошок — 4 ст.л. Яйца — 4 шт. Сахар — 350 г Ванильный сахар — 1 пачка Крахмал — 3 ст.л. Сметана — 100 г Рецепт приготовления: Размять сливочное масло, добавить 150 г сахара и растереть. Смешать какао с мукой
Пирог «Малиновый»
Ингредиенты для теста: 170 гр муки пшеничной 1 ч л разрыхлителя 2 ст л сметаны 100 гр сливочного масла Ингредиенты для начинки: 500 гр малины ванилин по вкусу 1 яйцо 200 гр сахара 200 гр сметаны 2 ст л муки пшеничной Рецепт приготовления: Сначала включаем духовку на 180-200 градусов, чтобы она разогрелась. Делаем тесто. Смешиваем
Торт «Шоколадно-кокосовый»
Ингредиенты для теста: 2 стакана муки 1,5 стакана сахара 1 ч. ложка соды 1 ч. ложка разрыхлителя 5 ст. ложек с горкой какао 2 больших яйца 1 стакан молока 1 ч. ложка ванильного сахара 1/3 стакана растительного масла 1 стакан кипятка Ингредиенты для крема: 1 банка сгущенного молока с сахаром 2 желтка 2 ст. ложки
