• Главная
  • Кулинарный калькулятор
  • Калькулятор калорий
  • Таблица калорийности
  • [+ ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ ]
Простые и вкусные рецепты с фото и описанием
Меню
  • Главная
  • Кулинарный калькулятор
  • Калькулятор калорий
  • Таблица калорийности
  • [+ ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ ]
 › Десерты › Бананы в карамели

Бананы в карамели

Master4ef

Ингредиенты:

  • бананы – 2 шт.,
  • пшеничная мука – 100 г,
  • сахар – 2 ч. л.,
  • апельсиновый сок – 50 мл,
  • яйцо – 1 шт.,
  • кунжутные семечки – 1 ч. л.,
  • соус клюквенный – 5 мл, шоколадный соус – 10 мл,
  • растительное масло – 50 мл,
  • разрыхлитель – 3 г.

Бананы в карамели фото

Рецепт приготовления:

Для начала приготовим кляр. Соедините апельсиновый сок с желтками, хорошо перемешайте и добавьте просеянную вместе с разрыхлителем муку. Перемешайте. Хорошо взбейте яичный белок и аккуратно введите в смесь.

Кунжутные семечки слегка обжарьте на сухой сковороде. Очистите бананы и нарежьте кусочками около двух сантиметров. В отдельном сотейнике нагрейте сильно, растительное масло. Обмакивайте в кляре кусочки бананов и обжаривайте в масле. Обжаренные бананы выкладывайте на бумажное полотенце, для того чтоб избавиться от лишнего жира.

Карамелизируйте сахар на сковороде с маслом и добавьте кунжутные семечки. Выложите обжаренные бананы в кунжутно-карамельную смесь, чтоб они полностью утонули в соусе. Теперь бананы быстро достаем вилкой, окунаем в ледяную воду и выкладываем на десертное блюдо. После ледяной воды, бананы в карамели приобретут хрустящую корочку, можете подавать вместе с клюквенным и шоколадным соусом.

Такое лакомство особенно порадует детей. Обязательно приготовьте такой десерт на детский праздник. Приятного вам аппетита.

 Предыдущая запись

Дим-самы

Следующая запись 

Салат с соевым мясом

Отправить ответ

Войти с помощью: 
Подписка
avatar
wpdiscuz_captcharefresh

avatar
wpdiscuz_captcharefresh

wpDiscuz

Рубрики

  • Первые блюда (58)
  • Вторые блюда (128)
  • Салаты (146)
  • Гарниры (11)
  • Рыба и морепродукты (32)
  • Закуски (126)
  • Соусы (14)
  • Выпечка (185)
  • Десерты (54)
  • Безалкогольные напитки (8)
  • Алкогольные напитки (4)
  • Консервация (12)
  • Вегетерианские блюда (4)
  • Диетические блюда (3)
  • Национальная кухня (24)
  • Кулинарные советы (8)
  • Интересное о продуктах (19)




КАРТА САЙТА   Новые рецепты с фото 2019