Ужин за 30 минут: нежная курочка на скорую руку

Ингредиенты (продукты) 2 куриных филе (около 300 гр. ) соль 2 зубочка чеснока черный перец (щепотка) майонез или сметана (2 ст.л) Пошаговый рецепт приготовления Куриное филе порезать на небольшие ломтики, посолить, поперчить, добавить чеснок (предварительно … Смотреть онлайн »

Шашлык из курицы в духовке по-гавайски

Ингредиенты (продукты) на 5 шашлычков вам понадобится: 2 куриных филе (300-400 гр) 2 кольца ананасов (мы используем консервированные) 5 полосок подкопченого бекона 1/2 луковицы 1/2 сладкого перца для соуса: 2 ст. ананасового сока (из той … Смотреть онлайн »

Тыква в духовке

Тыква, фаршированная мясом, картошкой, грибами. Запеченная тыква в духовке – эффектное, ароматное, прекрасное праздничное блюдо. Ингредиенты (продукты) Тыква – 5,4 кг Мякоть говядины (филейная часть) – 500 г Картофель – 1 кг Грибы шампиньоны – … Смотреть онлайн »

Жульен с курицей и грибами

Вкусный жульен (жюльен) с курицей и грибами, в кокотнице, под золотистой сырной корочкой – звучит очень аппетитно. Это популярное блюдо из грибов прекрасно подходит для романтического ужина. Хорош жульен, как горячая закуска, в меню праздничного … Смотреть онлайн »

Быстрый борщ

Секрет приготовления быстрого борща – в рациональной технологии рецепта, а точнее в подготовке овощей для борща. Кроме того, борщ с курицей варится быстрее… Ингредиенты (продукты) (на 10 порций) (на 4-5-литровый казанок) Филе куриное – 2 … Смотреть онлайн »

Закуска из селедки

Отличная закуска-салат готовится из сельди малосольной, картошки, лука – из самых обычных продуктов, которые мы едим и к которым привыкли. Ингредиенты (продукты) Сельдь крупная с/с – 2 шт. Картофель маленький (сваренный в “мундире”) – 10-12 … Смотреть онлайн »

Фаршированные яйца

Отличная идея украшения праздничной закуски. Отварные яйца фаршируются рыбной начинкой, а “пчелки” из оливок делают блюдо ярким и забавным, к особой радости детей. Ингредиенты (продукты) Яйца вареные – 5 шт. Лосось запеченный – 100 г … Смотреть онлайн »

Салат “Морковь”

Салат из куриного филе, грибов, овощей, яиц. Сытный, вкусный. Благодаря оригинальному оформлению салат чудесно впишется в праздничное меню. Например, в качестве закуски на Новый год 2021, год Быка. Ингредиенты (продукты) Куриное филе – 2 шт. … Смотреть онлайн »

Салат “Черепаха”

Слоеный салат с курицей, яблоками, сыром, орехами. Блюдо будет смотреться на праздничном столе привлекательнее, если салат оформить в виде забавной черепашки. Ингредиенты (продукты) Куриное филе (запеченное) – 2 шт. Яйца вареные – 4 шт. Яблоки … Смотреть онлайн »

Куриные наггетсы в чипсах запечённые в духовке

Ингредиенты (продукты) куриное филе – 2 шт. яйцо – 2 шт. чипсы – 1 упаковка. паприка – 1 ч/л. соевый соус – . мука соль перец Пошаговый рецепт приготовления Филе промыть и нарезать на кусочки … Смотреть онлайн »

Минтай запеченный в духовке под сырным соусом

Ингредиенты (продукты) филе минтая 1 кг сыр 150 гр молоко 300 мл. сливочное масло 1 ст.л. мука 1 ст.л. прованские травы перец соль зеленый лук Пошаговый рецепт приготовления Разогреть духовку до 250-275 С. Филе минтая … Смотреть онлайн »

Салат с курицей, грибами и кукурузой

Куриные салаты с грибами всегда получаются вкусными и сытными, поэтому они так уместны и в будни, и в праздники. Не исключение и предлагаемый салат из куриного филе, шампиньонов и кукурузы, который очень быстро готовится. Ингредиенты … Смотреть онлайн »

Куриная грудка по технологии су-вид (sous-vide)

Хочу поделиться рецептом куриной грудки, приготовленной по принципу су-вид (sous-vide). Метод готовки заключается в основном в двух важных вещах – вакуум и постоянная температура (около 70°С), которая на производстве достигается с помощью специального оборудования. Дома … Смотреть онлайн »