Ингредиенты (продукты)
- филе минтая 1 кг
- сыр 150 гр
- молоко 300 мл.
- сливочное масло 1 ст.л.
- мука 1 ст.л.
- прованские травы
- перец
- соль
- зеленый лук
Пошаговый рецепт приготовления
Разогреть духовку до 250-275 С.
Филе минтая разрезать на 2-3 куска и отправить в духовку на 5-6 минут.
В соуснике растопить сливочное масло. Добавить муку, размешать.
Постепенно добавить молоко постоянно помешивая. Добавить половину натертого сыра и помешивая довести массу до однородности.
В форму для запекания выложить филе минтая. Посолить, поперчить. Полить сверху сырным соусом. Добавить прованские травы.
Посыпать натертым сыром. Запекать в духовке 25 минут при 230 С.
Посыпать в тарелке зеленым луком.
4
Загрузка...