Салат “Морковь”

Салат из куриного филе, грибов, овощей, яиц. Сытный, вкусный. Благодаря оригинальному оформлению салат чудесно впишется в праздничное меню. Например, в качестве закуски на Новый год 2021, год Быка.

Ингредиенты (продукты)

  • Куриное филе – 2 шт.
  • Картофель, сваренный в мундире – 300 г
  • Морковь, сваренная в мундире – 250-300 г
  • Шампиньоны – 300 г
  • Лук – 1 шт.
  • Яйца, сваренные вкрутую – 2 шт.
  • Майонез домашний – 300-400 мл
  • Зелень петрушки для хвостика
  • Масло растительное для обжаривания
  • Соль – по вкусу
  • Перец молотый – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Готовила салат “Морковь” своему ребенку на день рождения. Получился вкусный и яркий салатик, который отлично украшает своим видом праздничный стол.

В приготовлении салата “Морковь” использовала домашний майонез. Перец черный молотый можно добавлять по желанию. В целом салат с курицей и морковью получается сытным, так что хватит и родителям покушать. Рекомендую приготовить “Морковку”, и вы точно не пожалеете.

Как приготовить салат “Морковь”:

  1. Выложить куриное филе в жаропрочную форму, посолить и поперчить. Накрыть фольгой и запекать при температуре 200 градусов 30 минут.
  2. Порезать мелким кубиком лук и шампиньоны. На растительном масле обжарить лук, добавить шампиньоны и жарить до готовности. Посолить по вкусу, остудить.
  3. Порезать остуженное куриное филе кубиком.
  4. На блюдо натереть картофель на мелкой терке, вилкой сформировать силуэт морковки. Смазать майонезом.
  5. Выложить остуженные жареные грибы.
  6. Выложить куриное филе на грибы.
  7. Смазать обильно майонезом, так как куриное филе сухое.
  8. Натереть яйца на мелкой терке, немного смазать майонезом.
  9. Натереть морковь на мелкой терке, сгладить ложкой верхний слой.
  10. Тыльной стороной ножа сделать небольшие углубления – таким образом морковка приобретает вид “морковки”.
    Вставить пучок петрушки.

Салат “Морковь” готов.

1
Плохо 😡Не очень 😒Неплохо 🙂Хорошо 😎Отлично! 😍
Загрузка...
Понравилось? Поделись с друзьями!
1
Плохо 😡Не очень 😒Неплохо 🙂Хорошо 😎Отлично! 😍
Загрузка...
Понравилось? Поделись с друзьями!
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x