Запеканка из цветной капусты

Запеканка из цветной капусты с сыром калорийность

Ингредиенты:

  • цветная капуста 800 г
  • сливки 200 мл
  • сыр 150 г
  • хлеб для тостов (мякоть) 4 ломтика
  • тертый мускатный орех по вкусу
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло для формы
  • зелень для украшения

Запеканка из цветной капусты фото

Рецепт приготовления:

Капусту разберите на одинаковые соцветия и отварите в подсоленной воде 5-7 мин.

Откиньте на дуршлаг.

Форму для запекания смажьте маслом, дно выстелите хлебом. Сверху выложите капусту.

Сливки смешайте с солью, перцем и мускатным орехом. Залейте ими капусту.

Сверху посыпьте тертым сыром.

Запекайте в нагретой до 190 град. духовке 15 мин. до золотистой корочки.

Готовую запеканку украсьте зеленью.

 

Запеканка диетическая из цветной капусты

Ингредиенты:

  • цветная капуста (у меня был средний кочан, и я взяла половинку)
  • 1 средняя морковь
  • 2 средних репчатых лука
  • 1 стакан молока,
  • 2 яйца
  • растительное масло 2 стол. ложки
  • соль и перец черный молотый по вкусу

Рецепт приготовления:

Капусту разобрать по соцветиям, отварить в кипящей воде в течении 5-7 минут, откинуть на дуршлаг.

Морковь натереть на терке, лук мелко порезать, припустить всё в 1 стол. ложке растительного масла до полуготовности.

Капусту смешать с луком и морковью, выложить в смазаную растительным маслом форму для запекания или сковороду.

Всё зависит от того, где вы будете готовить, либо на плите или в духовке.

Яйца смешать с молоком до однородной массы, посолить, чуть поперчить (по желанию).

Заливаем овощи яично-молочной смесью и отправляем в духовку на 15-20 минут при температуре 200 градусов.

Ну а если на плите то обязательно под крышкойна минут 20.

2
Плохо 😡Не очень 😒Неплохо 🙂Хорошо 😎Отлично! 😍
Загрузка...
Понравилось? Поделись с друзьями!
2
Плохо 😡Не очень 😒Неплохо 🙂Хорошо 😎Отлично! 😍
Загрузка...
Понравилось? Поделись с друзьями!
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Комментировать...x
()
x