Шарлотка рецепт с яблоками: классическая, творожная, в мультиварке

Шарлотка древнерусское блюдо, готовиться как яблочный пирог с очень нежным и мягким тестом.

Что может быть лучше бабушкиной шарлотки в зимнее время с лимоном и корицей, с творогом на кефирном тесте.

Содержание:

1 Классическая Шарлотка
- 1.1 Ингредиенты:
- 1.2 Рецепт приготовления:
2 Творожная Шарлотка
- 2.1 Ингредиенты:
- 2.2 Рецепт приготовления:
3 Как приготовить шарлотку в мультиварке
- 3.1 Ингредиенты:
- 3.2 Рецепт приготовления:

Классическая Шарлотка

Ингредиенты:

Мука 200 грамм
Яйца 3 штуки
Сахар 300 грамм
Яблоки 1 килограмм
Щипотка соды
Один лимон

Рецепт приготовления:

Почищенные и порезаные яблоки смочить соком лимона.
Взбалтываем яйца, соду, муку, сахар, лимоный сок.
Помешаем тесто с яблоками.
Смазать протвинь сливочным маслом и положить пирог.
Поставим в духовку при 220 градусах около сорока пяти минут.
Проверим готовность, пирог должен быть внутри сухой.
Если внутри шарлотка сырая, накрываем ее фольгой и оставляем в духовке на минимальном огне еще пять минут.

Творожная Шарлотка

Особенно хороша эта выпечка для мам, ведь в ней содержиться кальций для костей и зубов и от такого пирога даже самый капризный ребенок не сможет отказаться и даже попросит добавки.

Ингредиенты:

Пол кило Сахар
Несколько яиц
Муки стакан
Масло сливочное 150 грамм
Три Яблока
Щипотка Соды

Рецепт приготовления:

В порезаное масло, насыпаем сахар сто пятьдесят гр. Положим в миксер и хорошенько взбалтываем.
Взболтаем творог и немного сахара и все положим туда же в миксер.
Яйца мешаем с сахаром.
Возьмем нашу смест из яиц и пожим в нее творог.
Возьмем муку и соду перемешаем и положим к творогу.
Яблоки почистим и порежем небольшими кусочками. Смешиваем с тестом.
Застелим форму бумагой и выложим на нее наше тесто.
Поставим в разогретую духовку на 180 градусов. После приготовления не забудте украсить пудрой.

Как приготовить шарлотку в мультиварке

Этот рецепт для новомодных, продвинутых хозяек у которых есть мультиварка и им лень возиться с духовкой. Мультиварка вещь очень удобная, в ней ничего не пригорит и она сама настроит температуру и выключится через нужное колличество времени.