Ингредиенты:
- 6 яиц
- 6 ст. ложек сахарной пудры
- 6 ст. ложек молотого ядра грецкого ореха
- 1 ст. ложка воды
- 3 ст. ложки муки
- кофейные сливки для глазирования
Рецепт приготовления:
Яичные желтки с сахаром взбить в пену, ввести в нее столовую ложку воды, молотое ядро ореха, крепкую пену из яичных белков, муку и все тщательно вымешать до получения однородной массы.
Тесто выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки тортов и выпекать при средней температуре.
Торт заглазировать взбитыми кофейными сливками.