Картофельная запеканка с помидорами

Вкусно, быстро и недорого? Легко! Эта картофельная запеканка будет отличным ужином, в котором она запросто может выступать и в качестве гарнира, и в качестве основного блюда. Попробуйте и вы не пожалеете!

Ингредиенты:

  • Картофель 800 г
  • Помидоры 5 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Сливки 300 мл
  • Порей 1 стебель
  • Сыр 50-70 г
  • Соль
  • Мускатный орех
  • Перец

Картофельная запеканка с помидорами фото

Рецепт приготовления:

Запеканка предельно проста в приготовлении.

Итак, прежде всего нужно вымыть и отварить в мундире картофель. Варим минут 20, не страшно, если он не дойдет до готовности. Затем кольцами нарезаем порей, помидоры моем и также режем аккуратными колечками. Включаем духовку и нагреваем её до 220 градусов.

В миске взбиваем яйцо, примешиваем к нему сливки. Добавляем сыр и специи по вкусу. С мускатным орехом не переборщите и, конечно же, не забываем посолить.

Очищаем отваренный картофель, нарезаем кружочками. Толщина должна быть 0,5-1 см. Форму смазываем растительным или сливочным маслом. На дно выкладываем слой картофеля, затем помидоры и лук. Заливаем все сливочно-яичной смесью и отправляем в духовку на 20-30 минут.

1
Плохо 😡Не очень 😒Неплохо 🙂Хорошо 😎Отлично! 😍
Загрузка...
Понравилось? Поделись с друзьями!
1
Плохо 😡Не очень 😒Неплохо 🙂Хорошо 😎Отлично! 😍
Загрузка...
Понравилось? Поделись с друзьями!
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Комментировать...x
()
x