Ингредиенты:
- 240 г муки
- 150 г сливочного масла
- 120 г сахара
- 10 г разрыхлителя
- 1 яйцо
- 20 г сахарной пудры
Для начинки:
- по 50 г малины, вишни, грецких орехов (можно)
Рецепт приготовления:
Муку с сахаром и маслом хорошо перемешать, добавить 1 яйцо, разрыхлитель, хорошо вымешать тесто и поставить в холодильник на 20-30 мин.
Половину теста раскатать и выложить на смазанный противень, разложить начинку. Вторую половину теста раскатать на столе и уложить сверху, края защипнуть. Вилкой можно сделать узор.
Поместить пирог в духовку, предварительно разогретую до 180°С и выпекать в течение 30 мин
