Сладкий пирог к чаю

Ингредиенты:

• 240 г муки
• 150 г сливочного масла
• 120 г сахара
• 10 г разрыхлителя
• 1 яйцо
• 20 г сахарной пудры

Для начинки:

• по 50 г малины, вишни, грецких орехов (можно)

Рецепт приготовления:

Муку с сахаром и маслом хорошо перемешать, добавить 1 яйцо, разрыхлитель, хорошо вымешать тесто и поставить в холодильник на 20-30 мин.

Половину теста раскатать и выложить на смазанный противень, разложить начинку. Вторую половину теста раскатать на столе и уложить сверху, края защипнуть. Вилкой можно сделать узор.

Поместить пирог в духовку, предварительно разогретую до 180°С и выпекать в течение 30 мин