Ингредиенты:
- 250 г молотого ядра лесного ореха или миндаля
- 6 яиц
- 250 г сахара с ванилином
- малиновый джем
- шоколад для глазировки
Рецепт приготовления:
Яйца взбить в пену и, слегка перемешивая, добавить к ним сахар с ванилином, молотое ядро лесного ореха (или миндаль).
Наполнить этой массой длинную форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.
Тесто выпекать при низкой температуре.
Готовый батон разрезать по горизонтали на два пласта, начинить малиновым джемом, а сверху заглазировать шоколадом (шоколад подогреть на пару).