Ингредиенты:
- вода 2 л
- черешня без хвостиков 0,5 кг
- желток 1 шт.
- мука 3 ст. л.
- молоко 1 ст.
- сахар или мед по вкусу
Рецепт приготовления:
Ставим на огонь кастрюлю с водой, а тем временем хорошо взбиваем желток с молоком и мукой.
Когда вода кипит, добавить черешню и варить 10 мин., пока не всплывут, как вареники.
Влить в вареные ягоды взбитый желток, муку и молоко, варим еще 10 мин., помешивая.
Добавить столовую ложку сахара.
Выключить огонь.
Пробуем, сладкий ли.
Даем настояться.
Подавать теплым, добавляя сахар или мед по вкусу.
11
Загрузка...