Каннеллони с мясом под соусом бешамель

Ингредиенты 250 гр. каннеллони (24шт) 500 гр. фарш 1 лук 2-3 зубчика чеснока соль 2-3 ч.л. томатное пюре чёрный молотый перец травы: майоран, базилик, тимьян соус бешамель 1 л молоко 50 гр. сливочное масло 50 … Смотреть онлайн »

Бешамель

Ингредиенты: 30-40 г сливочного масла 2 ст. л. муки 1-1,5 стакана молока зелень укропа соль, перец Рецепт приготовления: В сковороде растопить сливочное масло. Всыпать муку и хорошо перемешать до однородности. Постепенно в масляно-мучную смесь, при … Смотреть онлайн »

Мясная запеканка под соусом «Бешамель»

Ингредиенты: 0,5 кг фарша 1 баклажан по 1-2 моркови и луковицы зелень петрушки, укропа 1-2 зубка чеснока 1-2 ст. л. томатной пасты соль, перец Для соуса “Бешамель” 30-40 г сливочного масла 2 ст. л. муки … Смотреть онлайн »

Мясо по-французски в духовке

Пошаговый рецепт с фото Название блюда уже предопределяет его происхождение. Первоначально это блюдо называлось “Veau Orloff”, и впервые было приготовлено специально для фаворита русской императрицы Екатерины – графа Орлова, посетившего французскую столицу. «Телятина по-Орловски» представляет … Смотреть онлайн »

Гнезда из макарон с фаршем в томатном соусе

Ингредиенты 8-10 шт. макароны 500-600 гр. фарш 3-4 ст.л. томатная паста 1 ч.л. специи 1/2 ч.л. базилик соль 1 ч.л. сахар Пошаговый рецепт приготовления В магазине необходимо выбрать хорошо сформованные гнезда из макарон. В фарш … Смотреть онлайн »

Лазанья с капустой

Ингредиенты: 1/2 кочана капусты 300-400 г говядины или телятины луковица 1 морковь 100 г томатного соуса 50 г сыра растительное масло соль, перец Для соуса бешамель: 0,5 л молока 50 г сливочного масла 30 г … Смотреть онлайн »