Ингредиенты:
- 30-40 г сливочного масла
- 2 ст. л. муки
- 1-1,5 стакана молока
- зелень укропа
- соль, перец
Рецепт приготовления:
В сковороде растопить сливочное масло.
Всыпать муку и хорошо перемешать до однородности.
Постепенно в масляно-мучную смесь, при непрерывном помешивании, тонкой струйкой влить горячее молоко.
Соус, постоянно помешивая, довести до кипения и проварить 1-2 мин.
Затем посолить, поперчить, добавить мелко рубленную зелень укропа, хорошо перемешать и снять с огня.
17
Загрузка...