Ингредиенты:
- 2 стейка семги
- 400 г броколли
- 100 г риса
- 1650 г жирных сливок
- сыр
- соль, перец
- прованские травы
- лимонный сок
- оливковое масло
Рецепт приготовления:
Броколли пробланшировать в подсоленной воде.
Рис промыть, добавить прованские травы, перемешать.
Стейки разделить пополам, слегка посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком.
Форму для запекания смазать маслом, выложить рис, кусочки рыбы, броколли.
В сливки добавить по вкусу соль и перец, 1 ст. горячей воды, размешать и залить содержимое формы.
Посыпать натертым сыром.
Запекать в духовке при 180 град. 40 мин.
12
Загрузка...