Пюре из риса

Различные пюре можно делать не только из овощей (картофеля, кабачков, гороха и т.д.), но и из круп. Сегодня мы сделаем одно из таких пюре из риса. Для этого блюда возьмите следующие

Ингредиенты:

  • 200 гр. свежих грибов;
  • стакан риса белого;
  • половина стакана сливок;
  • одно-два яйца;
  • соль по вкусу.

Пюре из риса фото

Рецепт приготовления:

Грибы необходимо заранее отварить до готовности (это займёт по времени около 30 минут) и откинуть на дуршлаг. Сам же грибной навар нужно процедить и на время отложить.

Теперь сварим отдельно белый крупный рис. Варить его следует на среднем огне не более 25 минут, затем его необходимо протереть до состояния пюре и обдать чуть чуть кипятком. Рис немного разомните, чтобы он стал более податливым для будущего пюре.

Затем пюре рисовое освободите от жидкости и немного просушите, смешайте с яйцами и сливками, посолите по вкусу своему.

В конце приготовления добавьте и крупно нарезанные грибы. Залейте пюре небольшим количеством бульона, чтобы оно им только пропиталось. Блюдо подавайте на стол с маслом в горячем виде. Можно таким же образом готовить и пюре из других продуктов.

Приятного аппетита!

10
Плохо 😡Не очень 😒Неплохо 🙂Хорошо 😎Отлично! 😍
Загрузка...
Понравилось? Поделись с друзьями!
10
Плохо 😡Не очень 😒Неплохо 🙂Хорошо 😎Отлично! 😍
Загрузка...
Понравилось? Поделись с друзьями!
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Комментировать...x
()
x