Ингредиенты
- тесто
- 100 гр. сметана
- 100 гр. маргарин/сливочное масло
- 100 гр. сахар
- 1 яйцо
- щепотка соли
- 1/4 ч.л. сода
- 1 и 1/4 ст. мука
- 350-400 гр. замороженная черника
- заливка
- 200-250 гр. сметана 20%
- 3 ст.л. сахар
- 1/2 ст.л. кукурузный крахмал
Пошаговый рецепт приготовления
Лёгкий и нежный бисквитный пирог с черникой и сметанной заливкой. Пошаговый рецепт смотрите в видео.
- Мягкое масло взбить с сахаром, добавить сметану и яйцо.
- Добавить щепотку соли и соду, посеянную муку, хорошо размешать миксером.
- Тесто выложить в форму (28-30см) распределить лопаткой и сделать бортик 1-2 см высотой.
- Выложить размороженную чернику и залить сметанной заливкой.
- Для заливки размешать венчиком сметану, сахар и кукурузный крахмал.
- Выпекать при 180С 35 минут.
Всем вкусных черничных пирогов! и до встречи в следующем видео!
4
Загрузка...