Ингредиенты
- 800 гр. – 1 кг. курицы
- 1 – 2 луковицы
- 300 мл. молока
- 80-100 гр. сыра
- 1 ч.л куркумы
- соль, специи
- масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Вкусное и очень домашнее блюдо. Готовится быстро и просто. Подойдет как для обычного домашнего ужина, так и для праздничного застолья. Курицу можно приготовить таким способом и в мультиварке.
Можно использовать любую часть курицы, я взяла бедра. Порезать на кусочки желаемой величины.
Обжарить порезанный лук и пока выложить его из сковороды.
В ту же сковороду положить подготовленные кусочки курицы кожей вниз. Обжарить с двух сторон, выложить сверху лук и залить теплым молоком, можно сливками. Накрыть крышкой и тушить до полуготовности. Затем посолить, добавить специи и тушить под крышкой.
Когда курица будет готова, посыпать тертым сыром и накрыть крышкой, выключив газ.
Через 10 мин. можно подавать с любым гарниром.
Подробнее смотрите в видеоролике.
9
Загрузка...