Котлетки в кляре с сыром

Ингредиенты:

  • 500 г фарша
  • 250 мл молока
  • 250 г муки
  • 150 г сыра
  • 3 яйца
  • 1 зубчик чеснока
  • соль, перец

Котлетки в кляре с сыром фото

Рецепт приготовления:

Фарш посолить, поперчить, добавить 1 яйцо и измельченный чеснок, перемешать.

Сыр натереть на терке.

Тонким слоем выложить на пищевую пленку, посыпать сыром, отступив немного от краев. С помощью пленки скрутить рулетом.

Завернуть рулет в пленку и положить в морозильник на 3-4 часа. Снять пленку, оставить рулет на 5-10 мин.

Взбить яйца, тонкой струйкой влить молоко, всыпать муку, посолить, размешать. Должен получиться кляр консистенции густой сметаны.

Рулет нарезать кусочками 1-1,5 см.

Каждый обмакнуть в кляр, обжарить с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.

53
Плохо 😡Не очень 😒Неплохо 🙂Хорошо 😎Отлично! 😍
Загрузка...
Понравилось? Поделись с друзьями!
53
Плохо 😡Не очень 😒Неплохо 🙂Хорошо 😎Отлично! 😍
Загрузка...
Понравилось? Поделись с друзьями!
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Комментировать...x
()
x