К счастью, поговорка о том, что быт способен разрушить любую семью, сегодня не актуальна. Огромное количество современных бытовых приборов способны существенно облегчить домашний труд. Сегодня уже не надо бегом бежать с работы, чтобы оставшуюся часть дня провести между раковиной и стиральной машинкой и плитой. Достаточно просто нажать пару кнопок, и… посудомоечная машина помоет, стиральная – постирает, мультиварка же позаботится об ужине/обеде/завтраке.
Еще совсем недавно мультиварка считалась роскошью. Сегодня этот кухонный прибор является неотъемлемой составляющей комфорта. Современным хозяйкам нет необходимости находиться часами у плиты, чтобы порадовать семью той же кашей на завтрак. Между прочим, каша в мультиварке оказывается даже вкуснее, чем при традиционных способах готовки.
Более того, к современным моделям мультиварок прилагаются также и рецепты – настоящее спасение для начинающих домохозяек и возможность найти что-то новенькое для тех, для кого плита уже давно успела стать «другом».
Готовить в мультиварке – настоящее удовольствие. Нужно просто забросить необходимые ингредиенты, выбрать режим… и можно отправляться заниматься своими делами. Вы можете порадовать свою семью (и себя любимую/любимого) традиционными блюдами: гречневая каша в мультиварке получается рассыпчатой и удивительно вкусной – отличная возможность взглянуть на привычный продукт с новой стороны. А можете немного поэкспериментировать: это может быть каша с тыквой в мультиварке или с мясом, например.
Мультиварка – это настоящая находка для молодых мам. Манная каша в мультиварке приготовится сама, только засыпьте продукты, и можете отправляться играть со своей крохой или просто отдохнуть. Умный прибор сам известит вас о том, что кушанье готово, и кроху пора «приглашать» к столу. Когда малыш чуть подрастет, можно разнообразить рацион: подойдет любая молочная каша в мультиварке. Запаситесь сахаром, молоком, изюмом, курагой, черносливом, орешками, и… с удовольствием будете сами доедать за малышом то, что ему оказалось не под силу. Но помните, чем старше будет становиться малыш, тем больше каши он будет есть – готовить надо будет с запасом.
Как уже было сказано, обычно к мультиварке прилагается книга с рецептами. Из брошюры вы сможете узнать, как готовится гороховая каша в мультиварке или, к примеру, молочная кукурузная каша в мультиварке. Впрочем, думается, долго вы книжечкой пользоваться не будете – достаточно пару-тройку раз сварить кашу в этом чудо-приборе, и вы сможете освоить этот процесс в совершенстве. А дальше… откроется простор для кулинарных экспериментов.
Мы же лишь позволим себе напомнить об основных правилах приготовления каш в мультиварке. На примере.
Каша рисовая в мультиварке. Особенность риса состоит в том, что при термообработке он разбухает сильнее по сравнению с другими крупами – это необходимо учитывать, принимая во внимание вместимость мультиварочной кастрюльки. Итак, на один стакан риса берется литр молока, около 4-х столовых ложек сахара и 20 грамм сливочного масла. Все продукты отправляются в мультиварочную кастрюльку, перемешиваются. Выбирается программа «Молочная каша». После того, как прибор известит вас о готовности блюда, нужно дать каше постоять еще полчаса, чтобы получить эффект томления в русской печи. Кстати, не столь важно, о чем идет речь, будь то пшенная каша в мультиварке или любая другая крупа, если вы дадите ей настояться, получить удивительный вкус.
И напоследок один маленький секрет.
При готовке любой крупы вы можете получить именно кашу (в привычном понимании), а можете получить и рассыпчатый гарнир. В первом случае выбирайте режим «Каша» – и любая каша, в том числе и каша овсяная в мультиварке приготовится именно в виде каши. При выборе режима «Гречка», вы получите к столу рассыпчатый гарнир.
Приятного аппетита!
69
Загрузка... 69
Загрузка...