Ингредиенты:
- 5-6 картофелин
- 300 г капусты
- 2 яйца
- 0,5 ст. муки
- сметана
- соль
- растительное масло
Рецепт приготовления:
Капусту мелко нашинковать, обжарить на масле, посолить.
Картофель очистить, сварить в подсоленной воде до готовности.
Картофель обсушить, протереть через сито, остудить до 60-70 град.
Добавить яйцо и муку, тщательно вымесить.
Сформовать лепешки, в центр каждой положить капусту, защипать края, сформовать пирожки.
Выложить на смазанный маслом противень, смазать взбитым яйцом.
Запекать в духовке 30 мин.
Подавать со сметаной.
3
Загрузка...