Картофельные палочки с сыром

Ингредиенты:

  • около 150 гр сухарей (панировочных)
  • средняя картошка – 8 штук
  • соль
  • около 100 гр твердого любимого сыра
  • яйца куриные – 2 штуки
  • 2 столов ложки муки (кукурузной)
  • растительное масло

Картофельные палочки с сыром фото

Рецепт приготовления:

  1. Картошку сварите до готовности в мундире, охладите ее, почистить и натрите на средней тёрке.
  2. Добавьте к картошке одно сырое яйцо, две щепотки соли и тщательно вымешайте.
  3. Полученную картофельную массу смешайте с мукой и тщательно вымесите до однородности.
  4. Твердый сыр нарежьте на тонкие брусочки.
  5. Насыпьте панировочные сухарики в другую миску.
  6. Взбейте в отдельной емкости оставшейся яйцо вместе с солью.
  7. Сформируйте на руке из полученного картофельного теста «лепешку», затем выложите в центр брусочек твердого сыра и бережно придайте ей форму нетолстой «палочки».
  8. Окуните в яичную смесь картофельную палочку.
  9. Дальше хорошо обваляйте ее в подготовленных сухарях.
  10. Сформируйте и запанируйте все картофельные палочки.
  11. Обжарьте на сковороде их до золотистого цвета со всех сторон в разогретом масле. Выложите обжаренные палочки на бумажные салфетки. Готово.
1
Плохо 😡Не очень 😒Неплохо 🙂Хорошо 😎Отлично! 😍
Загрузка...
Понравилось? Поделись с друзьями!
1
Плохо 😡Не очень 😒Неплохо 🙂Хорошо 😎Отлично! 😍
Загрузка...
Понравилось? Поделись с друзьями!
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x