• Главная
  • Кулинарный калькулятор
  • Калькулятор калорий
  • Таблица калорийности
  • [+ ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ ]
Простые и вкусные рецепты с фото и описанием
Меню
  • Главная
  • Кулинарный калькулятор
  • Калькулятор калорий
  • Таблица калорийности
  • [+ ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ ]
 › Вторые блюда › Грибное рагу с баклажанами

Грибное рагу с баклажанами

Master4ef

Ингредиенты:

  • шампиньоны 250 г
  • баклажаны 2 шт.
  • лук 3 шт.
  • сметана 1,5 ст.
  • масло сливочное 2 ст. л.
  • мука 1 ст. л.
  • соль, перец по вкусу

Грибное рагу с баклажанами фото

Рецепт приготовления:

Баклажаны очистите и нарежьте тонкими кружочками, шампиньоны — тонкими пластинками, очищенный лук — мелкими кубиками.

Лук спассеруйте с 1 ч. л. сливочного масла 2-3 мин.

В другой сковороде растопите оставшееся масло, добавьте муку и прогрейте пару минут, постоянно помешивая.

Введите сметану, посолите, поперчите, перемешайте и прогревайте еще 2-3 мин. на небольшом огне.

В глубокий сотейник выложите слоями баклажаны, грибы и пассерованный лук, затем слои повторите.

Каждый слой немного присолите и поперчите.

Залейте сметанным соусом, накройте крышкой и тушите в разогретой до180 град духовке 35-40 мин.

Затем выключите огнь и оставьте в духовке еще на 5-10 мин.

 Предыдущая запись

Правильное питание

Следующая запись 

Рыбное филе со сладким перцем

Похожие кулинарные рецепты:

Мясной хлеб фото
Мясной хлеб
Самса тандырная фото
Самса тандырная
Буженина в «Рукаве»
Картофель с «Шампиньонами в духовке»
Куриные ножки в «апельсиновом маринаде»

Отправить ответ

Войти с помощью: 
Подписка
avatar
wpdiscuz_captcharefresh

avatar
wpdiscuz_captcharefresh

wpDiscuz

Рубрики

  • Первые блюда (58)
  • Вторые блюда (128)
  • Салаты (146)
  • Гарниры (11)
  • Рыба и морепродукты (32)
  • Закуски (126)
  • Соусы (14)
  • Выпечка (185)
  • Десерты (54)
  • Безалкогольные напитки (8)
  • Алкогольные напитки (4)
  • Консервация (12)
  • Вегетерианские блюда (4)
  • Диетические блюда (3)
  • Национальная кухня (24)
  • Кулинарные советы (8)
  • Интересное о продуктах (19)




КАРТА САЙТА   Новые рецепты с фото 2019