Гратен с яйцами по-баскски

Игридиенты:

  • яйца – 4 шт.
  • помидоры – 4 шт.
  • оливковое масло – 2 ст
  • ложки, репчатый лук – 1 шт.
  • красный перец – 1 шт.
  • кабачки – 2 шт.
  • чеснок – 1 зубчик
  • сыр грюйер – 75 г
  • рубленая петрушка – 2 ч. ложки
  • соль и черный молотый перец по своему вкусу

Гратен с яйцами по-баскски фото

Рецепт приготовления:

Возьмите сковороду с толстым дном и обжарьте на оливковом масле лук, предварительно мелко нарезанный, а также нарезанный небольшими квадратиками красный перец. Кабачки нарежьте тонкими кружочками и обжарьте их, с каждой стороны. Помидоры обязательно нужно очистить от кожуры, порежьте их кусочками и добавьте к кабачкам. В сковороду, ко всем приготовленным ингредиентам, добавьте чеснок, мелко нарезанный, все поперчите и посолите. Пусть эти все продукты, потушатся на среднем огне еще одну минуту.

Приготовленную смесь продуктов, выложите в две небольшие формы, которые должны быть смазаны сливочным маслом. В каждой форме сделайте по два углубления и разбейте в них яйца. Сверху присыпьте тертым сыром грюйер.

В духовке включите режим «гриль» и готовьте заполненные формы на протяжении 15 минут. Приготовленное блюдо, достаньте из духовки и посыпьте петрушкой. Гратен с яйцами по-баскски готов. Вы ощутите истинно испанский вкус. Приятного вам аппетита.

3
Плохо 😡Не очень 😒Неплохо 🙂Хорошо 😎Отлично! 😍
Загрузка...
Понравилось? Поделись с друзьями!
3
Плохо 😡Не очень 😒Неплохо 🙂Хорошо 😎Отлично! 😍
Загрузка...
Понравилось? Поделись с друзьями!
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Комментировать...x
()
x