Ингредиенты:
- Для теста:
- 700 г муки
- 0,5 л воды
- соль, перец
Для начинки:
- кочан капусты
- 2 моркови
- 2 луковицы
- 1 ст. растительного масла
Способ приготовления:
Овощи нарезать, обжарить на растительном масле.
В воде растворить соль, всыпать перец и муку, вымесить эластичное тесто.
Раскатать лепешки толщиной 3 мм, диаметром 20 см.
На половину лепешки выложить начинку, накрыть второй половиной.
Защипать края, наколоть в некоторых местах вилкой.
Жарить на масле до готовности.
19
Загрузка...