Ингредиенты:
- 200 мл крепкого свежезаваренного чая
- 1 ст. вишни без косточки
- 8 ст. л. муки
- 4 ст. л. сахара
- 1 ч. л. разрыхлителя
- ванилин
- 1 ст. л. клюквенного джема
- цукаты
- растительное масло
Рецепт приготовления:
Вишню засыпать сахаром, поставить на огонь, варить до загустения.
Соединить чай, вишню, 3 ст. л. растительного масла и ванилин, всыпать муку, просеянную с разрыхлителем.
Замесить тесто консистенции густой сметаны.
Выложить в форму. Выпекать в духовке при 200 град. 30 мин.
Пирог остудить, смазать джемом, украсить цукатами.