Ингредиенты для приготовления:
- 200 г муки
- 150 г сахара
- 60 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 150 г молока
- 1 ч. ложка пекарского порошка
- 1 ч. ложка ванильной эссенции
- соль
Рецепт приготовления:
Размягчить сливочное масло и смешать его с сахаром, добавить яйцо и взбить.
Влить молоко, добавить ванильную эссенцию и хорошо все перемешать.
Засыпать муку и пекарский порошок и замесить тесто.
Тесто положить в форму и выпекать на средней мощности 15 мин.
Готовый кекс должен отстояться 10 минут.