Салат Цезарь: лучшие рецепты

Для начала, конечно же, рассмотрим салат

Цезарь классический

Салат Цезарь классический фото

Ингредиенты:

  • зеленый салат – большой пучок;
  • хлеб белый – 150 г;
  • долька чеснока;
  • оливковое масло – 50 мл;
  • одно яйцо;
  • перец;
  • сок небольшого лимона;
  • вустерский соус – 5 капель;
  • тертый пармезан – 2 ст.л.;
  • соль.

Рецепт приготовления:

  1. Кубики хлеба подсушите в духовке при 180 градусах на протяжение 10 минут.
  2. Чеснок разотрите с солью и прогрейте на масле. Сюда же положите сухарики и подержите на огне минуты 2.
  3. Сырое яйцо наколите с тупого конца и опустите в кипящую воду на минутку.
  4. Салатник натрите чесноком и положите зеленый салат. Сбрызните маслом и перемешайте. Добавьте соль, соус вустерский, перец, сок лимона и снова перемешайте. Разбейте яйцо и вылейте на салат, посыпьте пармезаном, перемешайте и добавьте сухари. Салатик готов к скорейшему употреблению.

Салат Цезарь с креветками

Салат Цезарь с креветками фото

Этот вариант особенно придется по душе любителям морепродуктов.

Ингредиенты:

  • креветки – 1 кг;
  • салат зеленый –пучок;
  • помидоры черри – веточка;
  • хлеб белый;
  • пармезан – 100 г;
  • листик лавровый;
  • долька чеснока;
  • масло оливковое.

Для заправки:

  • три вареных яйца;
  • перец;
  • две ложки лимонного сока;
  • горчица – чайная ложка;
  • две дольки чеснока;
  • оливковое масло – около 100 мл;
  • соль.

Рецепт приготовления:

  1. Приготовьте сначала чесночные сухарики. Кубики хлеба подсушите в духовке.На масле прогрейте разрезанный чеснок и обжарьте на этом масле сухарики.
  2. Креветки отварите с перцем и лавровым листиком. Остудите и очистите.
  3. Зеленый салат залейте холодной водой, примерно, на час.
  4. Сыр натрите на терке.
  5. Для заправки желтки разомните, добавьте сок лимона и раздавленный чеснок. Поперчите, добавьте масло, посолите и перемешайте.
  6. Теперь порвите салат руками, сверху выложите разрезанные пополам помидорки, креветки, сухарики, заправьте соусом и перемешайте. Сверху посыпьте пармезаном.

И еще один вкусный вариант блюда

Салат Цезарь с курицей

Салат Цезарь с курицей фото

Ингредиенты:

  • филе курицы – 150 г;
  • сыр – 50 г;
  • чесночные сухарики;
  • масло оливковое;
  • зеленый салат – пучок;
  • заправка для салата.

Рецепт приготовления:

  1. Для начала нарежьте на небольшие кубики курицу и обжарьте на масле. Поперчите и посолите.
  2. Чесночные сухарики (приготовление как для салата с креветками) перемешайте с курицей и выложите на блюдо, устеленное листьями салата. Сверху полейте заправкой (приготовление как для салата с креветками) и посыпьте тертым сыром. Вкуснейшее блюдо готово.

Ну вот, салат Цезарь: лучшие рецепты рассмотрены. Теперь вы с легкостью сможете приготовить тот вариант, который придется вам по душе.

4
Плохо 😡Не очень 😒Неплохо 🙂Хорошо 😎Отлично! 😍
Загрузка...
Понравилось? Поделись с друзьями!
4
Плохо 😡Не очень 😒Неплохо 🙂Хорошо 😎Отлично! 😍
Загрузка...
Понравилось? Поделись с друзьями!
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Комментировать...x
()
x