Ингредиенты:
- 1 кг филе рыбы
- 2 картофелины
- 2 яйца
- мука
- лимонный сок
- соль, перец
- растительное масло
Рецепт приготовления:
Филе нарезать прямоугольниками, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком.
Обвалять в муке, обмакнуть во взбитые яйца.
Картошку нарезать очень тонкими кружочками.
На одну сторону рыбы выложить произвольно картофель, положить на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом картофелем вниз.
Сверху выложить кружочки картофеля.
Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
4
Загрузка...