Пончики с кремом

Ингредиенты:

  • 140 г муки
  • 140 г воды
  • 125 г
  • 5 яиц
  • щепотка соли
  • 2 яйца
  • 400 г молока
  • ванилин или кофе (можно и сливки)
  • 2 ст. ложки муки

Пончики с кремом фото

Рецепт приготовления:

Воду с маслом и щепоткой соли закипятить и, непрерывно помеши­вая, засыпать в нее муку.

Когда тесто начнет отставать от стенок по­суды, немедленно снять его с огня и, продолжаая помешиваь, охла­дить.

В еще теплую массу добавить яйца.

Противень смазать маслом и чайной ложкой выложить в него тесто бугорками на большом расстоянии друг от друга.

Противень с тестом поставить в горячую печь и не открывать дверцу духовки в те­чение 15 мин.

Когда верх бугорков начнет румяниться, вынуть про­тивень из печи.

Полностью остывшие изделия разрезать острым но­жом на две половинки и начинить кремом.

Получится примерно 35 шт. пончиков.

Способ приготовления крема:

Ванильный крем сварить из 2 яиц, 400г молока, муки и ванилина.

Если требуется кофейный крем, то заменить ванилин 100г крепкого черного кофе.

7
Плохо 😡Не очень 😒Неплохо 🙂Хорошо 😎Отлично! 😍
Загрузка...
Понравилось? Поделись с друзьями!
7
Плохо 😡Не очень 😒Неплохо 🙂Хорошо 😎Отлично! 😍
Загрузка...
Понравилось? Поделись с друзьями!
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Комментировать...x
()
x