Сегодня я приготовлю очень вкусные куриные рулетики с сыром и зеленью. Вкусняшка, от которой вы не оторвётесь! Их сколько не делай, всё мало!
Ингредиенты (продукты)
- Филе куриное – 800 г
- Сыр твердый – 100 г
- Масло оливковое – 3-4 ст. л.
- Петрушка (зелень) – 1 пучок
- Горчица – 1 ст. л.
- Чеснок – 3 зубчика
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
Для подачи:
- Листья салата
- Помидоры
Пошаговый рецепт приготовления
Как приготовить куриные рулетики с сыром и зеленью:
- Разрезаем вдоль на 2 части каждое куриное филе.
- Сверху накрываем пищевой плёнкой и хорошо отбиваем с одной или с двух сторон.
- Приготовим начинку. В миску натираем сыр, выдавливаем чеснок, добавляем мелко нарезанную зелень и одну столовую ложку горчицы. Всё хорошо перемешиваем.
- Каждое куриное филе натираем солью и перцем, смазываем оливковым маслом.
- Выкладываем сырную начинку на мясо и закручиваем каждое куриное филе рулетом.
- Форму, в которой будем выпекать, смазываем оливковым маслом и выкладываем туда рулетики, сверху ещё хорошо промазываем оливковым маслом.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 25-30 минут, до золотой корочки. - Выкладываем на блюдо зелень и готовые куриные рулетики, даём им остыть. После чего нарезаем и подаём к столу. В виде украшения я использую помидоры черри.
Готовые рулетики получаются очень вкусные, сочные, так что попробуйте приготовить, Вам обязательно понравится.
Приятного аппетита!
7
Загрузка...