Картофельные крокеты

Ингредиенты:

• Картофель отварной – 500 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Манная крупа – 1 ст.л.
• Сливки – 30 мл.
• Соль
• Перец
• Зелень

Ингредиенты панировка:

• Мука – 2 ст.л.
• Сухари панировочные – 4 ст.л.
• Растительное масло для фритюра

Способ приготовления:

1. Отваренный до готовности картофель растолочь.
2. Влить сливки, яйцо, всыпать зелень.
3. Хорошо вымешать, можно миксером.
4. Всыпать манку, перемешать.
5. Мокрыми руками скатать шарик. Обкатать его в муке.
6. Затем в слегка взбитом яйце.
7. Затем обкатать в сухарях.
8. Жарить в горячем масле до золотистого цвета.
9. Выложить на салфетку, что бы убрать лишнее масло.

# Закуски

2

Загрузка...

Понравилось? Поделись с друзьями!

# Закуски

2

Загрузка...

Понравилось? Поделись с друзьями!