Ингредиенты:
- 1/2 кочана капусты
- 2 яйца
- 2 ст. л. манной крупы
- мука
- перец, соль
- сахар
- растительное масло
Рецепт приготовления:
Капусту нарезать, опустить в кипящую воду, варить 5-10 мин.
Откинуть на дуршлаг, дать воде стечь.
Пропустить через мясорубку и снова откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
Добавить замоченную в воде манную крупу, 1 ст. л. муки и яйца, посолить, поперчить, перемешать.
Сформовать котлеты, обвалять в муке.
Обжарить на масле с двух сторон до золотистой корочки.
Подавать со сметаной.
7
Загрузка...