Ингредиенты:
- хлеб
- яйца
- лук
- грибы
- сл. масло
- соль
- зелень
Рецепт приготовления:
- Хлеб нарезаем на кусочки и вырезаем мякиш, получилась основа для блюда, обжарить с двух сторон.
- В каждый кусочек хлеба ложым по кусочку сл. масла, измельченного лука и грибы, посолить и вбиваем яйца, посолить пусть жарится.
- Все делаем на среднем огне. Готовое блюдо посыпаем зеленью. Мякишем мокаю желток и ням. Иногда эти бутерброды посыпаю сыром и накрываю крышкой.