Фучки – старинное блюдо украинской кухни

Ингредиенты

  • 250 мл. молока
  • 250 мл. муки
  • 250 мл. квашеной капусты
  • 3 яйца
  • 1 луковица
  • 1/2 ч.л. сахара
  • сода на кончике ножа ( примерно 1\3 ч.л)
  • соль,чёрный перец и тмин
  • растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Сегодня готовлю старинное украинское блюдо – ФУЧКИ. Фучки относятся к лемковской кухне. Блюдо готовится из простых продуктов, очень вкусное и быстрое в приготовлении. Отлично идёт со сметаной, с грибным соусом, с брынзой, или как дополнение к супу.

Лук мелко нарезать. Капусту отжать от сока и нарезать мельче. В миске смешать муку, сахар, соль, чёрный перец и соду. Затем добавить яйца и молоко. Перемешать до образования однородной массы. Затем добавить капусту, лук и тмин. Все перемешать. Жарить как обычные оладьи на разогретом растительном масле до золотистости с обеих сторон. Подробности можно посмотреть в видео.

Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! 🙂

2
Плохо 😡Не очень 😒Неплохо 🙂Хорошо 😎Отлично! 😍
Загрузка...
Понравилось? Поделись с друзьями!
2
Плохо 😡Не очень 😒Неплохо 🙂Хорошо 😎Отлично! 😍
Загрузка...
Понравилось? Поделись с друзьями!
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Комментировать...x
()
x