Два способа засолки красной рыбы – сухой и мокрый

Ингредиенты (продукты)

• 0,6 кг. рыба
• 2 ст.л. соль
• 2 ст.л. сахар
• 0,5 л вода

Пошаговый рецепт приготовления

Сухой способ:

1. Смешать 1 ст.л. соли и 1 ст.л. сахара.
2. На дно контейнера выложить часть смеси.
3. Сверху положить рыбу.
4. Засыпать оставшейся смесью.
5. Отправить контейнер с рыбой в холодильник.
6. Через 1-2 дня рыба готова.

Мокрый способ:

1. 1 ст.л. соли и 1 ст.л. сахара развести в 0,5 л. воды.
2. Рыбу положить в контейнер и залить рассолом.
3. Поставить в холодильник на 1-2 дня.
4. Рыба получается очень вкусная, малосоленая.

# Рыба и морепродукты

# Видео рецепты

19

Загрузка...

Понравилось? Поделись с друзьями!

# Рыба и морепродукты

# Видео рецепты

19

Загрузка...

Понравилось? Поделись с друзьями!