Ингредиенты
- 1 ст. кефира
- 2 яйца
- 1 ч.л. соды
- соль
- 1 столовая ложка сахара
- по 1/3 ч.л. молотого мускатного ореха и куркумы
- 100-150 сыра
- и гр. 200 тыквы
- зелень – укроп и петрушка
Пошаговый рецепт приготовления
Взбиваем все ложкой и подмешиваем муку до нужной консистенции. Хочу напомнить, что тесто для блинов на кефире не должно быть таким жидким, как для блинчиков на молоке. Добавим в тесто пару ложек растительного масла, чтобы можно было жарить не смазывая сковороду дополнительно. Снова хорошо все взбиваем миксером и добавляем натертые на крупной терке сыр, тыкву и зелень. Выпекаем на сковороде с двух сторон.
15
Загрузка...