Банановый кекс

Ингредиенты (продукты)

  • 100 гр. сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1/2 ст. сахара (я брала 80 мл. коричневого)
  • 1 ч.л. ванилин
  • 3 спелых банана
  • 1/3 ст. молока
  • 1 и 2/3 ст. муки для тортов (1 ст. обычной-2 ст.л. +2 ст.л. кукур. крахмала)
  • 3/4 ч.л. сода
  • 3/4 ч.л. разрыхлитель
  • 1/2 ч.л. корица
  • 1/2 ст. грецкий орех
  • выпекать при 170с 40-50 минут
  • глазурь в оригинале
  • 25 гр. белого шоколада
  • 50 гр. сливочного масла
  • 50 гр. крем-чиз (у меня просто растопленный белый шоколад)

Пошаговый рецепт приготовления

Очень вкусный банановый кекс. Кто не раньше не любил банановую выпечку? как и я, этот рецепт изменит ваше мнение!) Плюс как сделать муку для тортов!

Подробный рецепт смотрите в видео.

  1. Приготовим муку для тортов: 1 стакан обычной просеянной муки – 2 ст.л.муки +2 ст.л. кукурузного крахмала. Всего такой муки понадобится 1 и 2/3 стакана.
  2. Взбить мягкое с сахаром (у меня коричневый сахар), добавить яйца продолжая взбивать, ванилин,корицу, размятые вилочкой спелые бананы.
  3. Добавить часть муки, разрыхлитель, соду, молоко, размешать и всыпать остатки муки. В конце вмешать грецкие орехи.
  4. Вылить тесто в форму,смазанную маслом и присыпанную мукой .
  5. Выпекать 45-50 минут при 170С.

Готовый кекс можно украсить белым шоколадом, в оригинале это глазурь: 50 гр крем чиза+50 гр сливочного масла+25 гр белого шоколада.

Всем удачных кексов! и до скорой встречи на моём канале!

4
Плохо 😡Не очень 😒Неплохо 🙂Хорошо 😎Отлично! 😍
Загрузка...
Понравилось? Поделись с друзьями!
4
Плохо 😡Не очень 😒Неплохо 🙂Хорошо 😎Отлично! 😍
Загрузка...
Понравилось? Поделись с друзьями!
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Комментировать...x
()
x