Пирог с замороженной ежевикой/малиной

Ингредиенты (продукты)

250 гр. сл. масла
250 гр. сахар
5 яиц
1 пакетик ванилина 10 гр
1 пакетик пудинга ванильного 38гр
2 ч.л. разрыхлитель
300 гр. муки
50 гр. миндаля рубленого или миндальных лепестков
ежевика 400-500 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Подробный рецепт в видео внизу.

Огромный и вкусный пирог с ежевикой или ещё можно его сделать с малиной, оба варианта хороши!

Берём размягчённое сливочное масло и взбиваем его с сахаром и ванильным сахаром до побеления, потом не переставая взбивать добавляем по одному яйцу (яйца комнатной температуры). Добавляем пакетик ванильного пудинга. В просеянную муку всыпать разрыхлитель и добавить в жидкую смесь, хорошо взбить миксером.

В форму вылить тесто и выложить ягоды, малину или ежевику (на видео у меня замороженная ежевика потому добавляла к ней 1 ч.л. крахмала, на свежие ягода не нужно). Верх пирога присыпать миндальными лепестками.

Выпекать 45-50 минут при 180С. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Всем удачных пирогов и до встречи на моём ютубканале!