Ингредиенты:
- 4 вареных яйца
- 2-3 вареные картофелины
- 300 г майонеза
- 200 г сыра
- 200 г маринованых опят
- луковица
- 1 копченная скумбрия (горячего копчения)
Сыр натереть на мелкой терке и смешать с 3 ст. л. майонеза.
В глубокую салатницу, выстеленную пищевой пленкой, выложить сырную массу, сделать бортики.
Промазывая майонезом, выложить следующие слои:
нарезанные маринованные опята,
нарезанный лук, яйца (натереть на крупной терке),
скумбрия (филе крупно нарезать), картофель (натереть на крупной терке).
Перед подачей перевернуть салат на тарелку и украсить зеленью.