Ингредиенты:
- Мясо, сало
- соль, перец
- мясной бульон
- зелень
Рецепт приготовления:
Мясо, сало перемолоть через мясорубку, посолить, поперчить, додать яйцо. Хорошо вымесить.
Замесить тесто как на вареники. Тоненько раскачать, смазать фаршем, скрутить рулетом, порезать на куски и обжарить.
Сварить любой бульон по вкусу, довести до кипения, после чего кинуть “равлики” и варить 10-15 мин.
Подавать суп с зеленью.
6
Загрузка...