• Главная
  • Кулинарный калькулятор
  • Калькулятор калорий
  • Таблица калорийности
  • [+ ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ ]
Простые и вкусные рецепты с фото и описанием
Меню
  • Главная
  • Кулинарный калькулятор
  • Калькулятор калорий
  • Таблица калорийности
  • [+ ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ ]
 › Выпечка › Слоеный пирог «Галета»

Слоеный пирог «Галета»

Master4ef

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное — 500 г.
  • Ветчина — 250 г.
  • Сыр российский 50% — 200 г.
  • Яйцо куриное — 6 шт.
  • Лук зеленый — 20 г.
  • Базилик — 1 ч.л.
  • Петрушка — пучок.
  • Масло растительное — 3 ст.л.
  • Соль, перец — по вкусу.

Слоеный пирог «Галета» фото

Рцепт приготовления:

  1. Ветчину тонко нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Зелень мелко нарезать. Все перемешать, посолить.
  2. Взбить яйца с солью. Отлить часть смеси для обмазки пирога, а в оставшуюся часть добавить зелень и посолить, поперчить.
  3. На сильно разогретую сковороду налить немного масла и вылить треть яичной смеси (как блинное тесто). Жарить под крышкой 1-2 мин. Таким образом приготовить еще два омлета.
  4. Тесто раскатать не очень тонко (около 1 см) в два круглых «коржика» по размеру немного больше, чем пожаренные омлеты.
  5. Одну часть теста уложить на противень или в форму для выпечки. Поколите вилкой.
  6. По центру теста выложить омлет, посыпать ветчиной и сыром. Также поступить и со следующими двумя омлетами, которые будут положены следом на первый слой.
  7. Накрыть начинку второй частью теста. Хорошо подверните и защипните края теста.
  8. Обмазать галету яйцом. Наколоть вилкой верхний корж.
  9. По центру галеты сделать пальцем небольшую дырочку и вставить трубочку из обрезков теста. Выпекать галету в разогретой духовке при t 200 градусов 20-30 минут.

 Предыдущая запись

«Тирамису» шоколадный

Следующая запись 

Салат «А-ля Цезарь»

Похожие кулинарные рецепты:

Мясной хлеб фото
Мясной хлеб
Самса тандырная фото
Самса тандырная
домашний сыр
Рецепт домашнего сыра
Буженина в «Рукаве»
Куриные ножки в «апельсиновом маринаде»

Отправить ответ

Войти с помощью: 
Подписка
avatar
wpdiscuz_captcharefresh

avatar
wpdiscuz_captcharefresh

wpDiscuz

Рубрики

  • Первые блюда (58)
  • Вторые блюда (128)
  • Салаты (146)
  • Гарниры (11)
  • Рыба и морепродукты (32)
  • Закуски (126)
  • Соусы (14)
  • Выпечка (185)
  • Десерты (54)
  • Безалкогольные напитки (8)
  • Алкогольные напитки (4)
  • Консервация (12)
  • Вегетерианские блюда (4)
  • Диетические блюда (3)
  • Национальная кухня (24)
  • Кулинарные советы (8)
  • Интересное о продуктах (19)




КАРТА САЙТА   Новые рецепты с фото 2019