Рецепт домашних куриных котлет

Классический рецепт куриных котлет

Ингредиенты:

• Мясо курицы пол килло;
• Батон 200 г;
• Полтора стакана молока;
• Одина луковица;
• Чеснок 3 зубчика;
• Одно яйцо.

Рецепт приготовления:

1. Мякоть хлеба замачиваем в молоке.
2. Очистим лук и чеснок. Разрежем лук на дольки.
3. Куриное филе помыть и порезать.
4. В мясорубке перемолоть курицу, хлеб, лук, чеснок.
5. Добавляем яйцо, солим и перчим.
6. Тщательно перемешиваем получившейся фарш.
7. Лепим котлеты мокрыми руками, чтоб не липли.
8. На раскаленую сковороду с маслом положить котлеты.
9. Жарить котлеты надо на небольшом огне, переворачивая.

Рецепт Котлет по-киевски

Ингредиенты:

• Мясо куры 500 грамм;
• Масло сливочное 150 грамм;
• Укроп и петрушка пара веточек;
• Яйца 2 штуки;
• Мука 200 грамм;
• Сухари 300 грамм.

Рецепт приготовления:

1. На курином филе делаем надрез, отбиваем, намазать солью и перцем.
2. Возьмем 150 грамм сливочного масла добавим соль, перец и нарезанный укроп с петрушкой, перемешиваем.
3. Кладем масло сверху курицы на надрез и аккуратно заворачиваем
4. Положим котлеты в морозилку на пятнадцать минут.
5. Панируем в сухарях и обваливаем в муке.
6. Взболтаем яйца и приготовим сухари.
7. Котлеты обмакиваем в яйце и в сухарях, присыпаем мукой.
8. Выкладываем на разогретую сковороду и жарим двадцать минут на маленьком огне под крышкой.

Котлеты рубленные куриные

Ингредиенты:

• Филе Куриное 700 грамм;
• Одно яйцо;
• Одна луковица;
• Муки 100 грамм;
• Укроп сушеный 20 грамм.

Рецепт приготовления:

1. Порежьте куриное филе мелкими кусочками.
2.  Добавьте яйцо, мелко нарезанный лук, соль и перец.
3. Положите немного муки и сушеной зелени. Перемешивать до однородной массы.
4. Положить сформированные котлеты на раскаленную сковородку.
5. Жарить двадцать минут, переворачивая.

# Закуски

13

Загрузка...

Понравилось? Поделись с друзьями!

# Закуски

13

Загрузка...

Понравилось? Поделись с друзьями!