Ингредиенты:
Для коржей:
- говяжья печень 0,5 кг
- яйца 5 шт.
- молоко 0,5 л
- лук 2 шт.
- мука 5 ст. л.
- соль
Для смазки коржей:
- майонез 200 г
- лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- чеснок 3 зубчика
- соль
Рецепт приготовления:
В блендере взбить до однородной массы печень, яйца, молоко, лук, муку. Пожарить блинчики.
Обжарить мелко порезанный лук и тертую морковь.
Майонез смешать с давленым чесноком.
Выложить блинчики стопкой, перемазывая их майонезом и зажаркой.
Украсить в виде пня по желанию.
15
Загрузка...