Оладьи из курицы

Ингредиенты:

• филе одной куриной грудки
• 2 яйца
• немного молока
• крахмал или мука
• соль

Рецепт приготовления:

1. Куриное мясо мелко порезать, добавить 2 яйца, соль, немного молока, крахмал или муку.
2. Можно добавить немного майонеза, но я в этот раз не добавляла. Все перемешать.
3. Дать тесту постоять минут 10. Консистенция должна быть как для обычных оладий. Если тесто получилось жидковатым, то нужно добавить крахмал и дать постоять.
4. Потом обжарить на хорошо разогретой сковородке в масле до образования золотой корочки .