Ингредиенты:
- белокачанная капуста 3 кг
- яблоки 400 г
- морковь 200 г
- соль 120 г
- корейские специи по вкусу
Рецепт приготовления:
Капусту нашинкуйте, яблоки нарежьте мелкими дольками. Морковь натрите на терке для приготовления моркови по-корейски.
В посуде для засолки смешайте овощи, специи и соль. Утрамбуйте смесь и поставьте под гнет в прохладное место.
Когда рассол станет прозрачным, разложите овощи по стерилизированным банкам и закатайте прокипяченными крышками.
14
Загрузка...