Смузи – фруктовый коктейль из банана, клубники и апельсинового сока.
Банан-основа. Думаю, что презревшие бананы будут лучше (после появления на шкурке банана нескольких коричневых пятнышек) бананы будут основой вашего коктейля — после добавления их ваш смузи станет мягким, густым, сытным, нежным. Банан всегда стоит дешево и его можно приобрести в течении всего года. Кроме этого, эти «желтые фрукты» производят «гормон счастья» – серотонин отсутствие или недостаток которого очень сильно чувствуется организмом в зимние и осенние периоды.
Так же если вы можете достать натуральные перезрелые персики (в расчет не берутся те, которые зреют во время переезда из теплых стран в нашу Россию), попытайтесь превратить их в то, из чего будет ваш смузи. Эти фрукты сделают ваш коктейль отличным и с гибкой консистенцией. Использовать также можно консервированные или замороженные персики (самые хорошие, в которых нет искусственного сахара).
Другие фрукты или ягоды. В смузи с бананами можно добавить любые ягоды или фрукты, все что есть дома, подойдут даже мороженные и консервированные. Я считаю, что зимой лучше всего положить туда смородину из морозилки, также клюкву или клубнику. Эти потрясающие ягодки, насыщенны витаминами и антиоксидантами а замораживать это наилучший способ для того чтоб их сохранить. Не забывайте, что ягоды темного цвета наиболее всего витаминизированы Внутри супермаркетов, для смузи, вы можете найти уже готовые смеси замороженных ягод (черника, ежевика, смородина красная и черная, клубника, малина), эти смеси также очень удобно использовать. Ягоды не надо размораживать, их и так можно отлично измельчить в блендере.
В смузи с бананом отлично сочетается клубника. На мой взгляд,малина, не подходит в этом сочетании возможно вы думаете совсем по другому. Пробуйте!
Для того чтобы перемешать наши фрукты придется налить в Блендер жидкости то количество, каким вы хотите видеть свой смузи – жидкий или густой. У меня почти всегда используется грейпфрутовый или апельсиновый соки. Также подойдет молоко любого вида (овечье, коровье, кокосовое, рисовое, миндальное, овсяное), йогурт тоже подойдет (натуральный биологический подойдет лучше всего), просто воду или кефир.
Добавки к смузи, чтобы сделать его полезным. Чтоб ваш смузи стал сытным, настоящим, полезным, быстрым ну и конечно»здоровым» завтраком, Попытайтесь положить в него что-нибудь здоровое и полезное. Добавки,которые мне больше всего нравятся: семя льна (в нем есть кислоты Омега-9, Омега-3 и Омега-6, пищевую клетчатку и белок), отруби из овса (в них есть неусваеваемая и усваеваемая клетчатка, помогают при повышенном холестерине и при чистке сосудов), семя конопли (замечательный белок растительного происхождения, 20 аминокислот(!), Омега-3, Омега-6, магний, цинк,магний,калий и пр.). Бывает, что в смузи я добавляю немного тофу — творога из сои (в них есть витамин Е, белок, кальций ). чуть чуть овсяных хлопьев или обычного йогурта также сделают ваш завтрак более вкусным. Положите ложку меда в блендер, положите горсточку орехов, горсть подсолнечных семечек или семечек тыквы, положите сухофруктов.
Для примера приобретите настолько популярные в данный момент ягоды растения годжи (честно говоря исследования не согласились со всеми волшебными свойствами этой ягоды, которые ей присваивают те, кто ее продает.)
31
Загрузка...